懐石・ご宴会
●牛フィレステーキ(又は焼肴）懐石 楓（かえで）7月お献立
5,500円【6,050円 】→ クーポン平日特別価格 5,000円【5,500円】、土日祝日特別価格5,300円【 5,830円】
※別途、サービス料10%頂戴します
※焼物のお献立は、ご予約の際にお選びください。仕入れの都合上、平日の場合は前日までに、土日祝日の際は２日前までにお願いします。当日ですとお選びいただけない場合がございます。
【7月お献立】
ご予約の際に、牛フィレステーキ 又は 鮎塩焼（蓼酢又は魚田焼）をお選び頂きます
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・本鮪お刺身盛合せ
・揚甘鯛、丸茄子、小柱、アスパラ吹き寄せ煮
・北海道牛フィレステーキ 又は 鮎塩焼 蓼酢又は魚田焼（ご予約の際にお選び下さいませ）
・ゆば、海老包み揚入り出汁
・にぎり寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●蟹、牛フィレステーキ懐石 蘭（らん）【7月お献立】 ２名様より
7,500円【8,250円】 → クーポン平日特別価格 6,900円【7,590円】、土日祝日特別価格 7,200円【7,920円】
※別途、サービス料10%頂戴します
※焼物のお献立は、ご予約の際にお選びください。仕入れの都合上、平日の場合は前日までに、土日祝日の際は２日前までにお願いします。当日ですとお選びいただけない場合がございます。
【7月お献立】クーポンご記入の上ご来店時にご提出をお願い致します
クーポンのご提出のない場合は特別価格外となります
ご予約の際に、牛フィレステーキ 又は 鮎塩焼（蓼酢又は魚田焼） をお選び頂きます
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・稚鮎、夏野菜天ぷら
・海老、茶豆しんじょう清汁仕立て椀
・特上赤海老、本鮪お刺身盛合せ
・揚甘鯛、丸茄子、小柱、アスパラ吹き寄せ煮
・北海道牛フィレステーキ 又は 鮎塩焼 蓼酢又は魚田焼（ご予約の際にお選び下さいませ）
・ゆば、海老包み揚入り出汁
・上にぎり寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●特上にぎり（特上ちらし）コース ２名様より
10,000円【11,000円 】→ ｸｰﾎﾟﾝ平日特別価格 8,999円【9,899円】、土日祝日特別価格 9,229円【10,152円】
※別途、サービス料10%頂戴します
※焼物のお献立は、ご予約の際にお選びください。仕入れの都合上、平日の場合は前日までに、土日祝日の際は２日前までにお願いします。当日ですとお選びいただけない場合がございます。
【7月お献立】
ご予約の際に、特上にぎり もしくは 特上ちらし どちらかお選びいただきます
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・鱧焼霜（お刺身）梅肉
・大海老、夏野菜天ぷら
・牛フィレ叩き ポン酢
・海の幸茶碗蒸し うす葛仕立て
・特上にぎり 又は 特上ちらし寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●鮑(あわび)ステーキ懐石 葵（あおい） ２名様より
10,000円【11,000円 】→ ｸｰﾎﾟﾝ平日特別価格 8,999円【9,899円】、土日祝日特別価格 9,229円【10,152円】
※別途、サービス料10%頂戴します
※焼物のお献立は、ご予約の際にお選びください。仕入れの都合上、平日の場合は前日までに、土日祝日の際は２日前までにお願いします。当日ですとお選びいただけない場合がございます。
【7月お献立】
ご予約の際に、鮑ステーキ もしくは 鮎塩焼（蓼酢又は魚田焼） どちらかお選びいただきます
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・鱧焼霜（お刺身）梅肉
・稚鮎、夏野菜天ぷら
・海老、茶豆しんじょう清汁仕立て椀
・特上赤海老、本鮪、生うに特撰お刺身盛合せ
・揚甘鯛、丸茄子、小柱、アスパラ吹き寄せ煮
・活あわびステーキ 絶品肝ソース 又は 鮎塩焼 蓼酢又は魚田焼（ご予約の際にお選びいただきます）
・生がき酢（北海道厚岸産）
・ゆば、海老包み揚入り出汁
・特撰にぎり寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●極上のどぐろコース 2名様より 7月お献立
12,000円【13,200円】 → 平日ｸｰﾎﾟﾝご利用価格10,000円【11,000円】/土日祝日格11,000円【12,100円】
※別途、サービス料10%頂戴します。
ご予約の際にお選びいただくお献立が1品ございます。
【7月お献立】
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・鱧焼霜（お刺身）梅肉
・大海老、夏野菜天ぷら
・特上赤海老、本鮪、生うに特撰お刺身盛合せ
・海の幸茶碗蒸し うす葛仕立て
・極上のどぐろ塩焼 又は 煮付（ご予約の際にお選びいただきます）
・白飯と香物三種と自家製あおさ味噌汁 又は 稲庭うどん
・水菓子
天候、仕入れ状況によりお献立が変更になる場合がございます。
●美味尽し夏の宝箱懐石 ２名様より
12,000円【13,200円 】→ 平日ｸｰﾎﾟﾝご利用価格10,000円【11,000円】/土日祝日格11,000円【12,100円】
※別途、サービス料10%頂戴します。
【7月お献立】
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・鱧焼霜（お刺身）梅肉
・活あわび、稚鮎、夏野菜天ぷら
・特上赤海老、本鮪、生うに特撰お刺身盛合せ
・海の幸茶碗蒸し うす葛仕立て
・特上うなぎ白焼
・香物三種
・究極のうな重（最高級 三河一色産）
・肝吸
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります
●鱧尽くし、霜降り黒毛和牛サーロインステーキコース ２名様より
12,000円【13,200円 】→ 平日ｸｰﾎﾟﾝご利用価格10,000円【11,000円】/土日祝日格11,000円【12,100円】
※別途、サービス料10%頂戴します。
【7月お献立】
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・鱧落とし 梅肉
・鱧、夏野菜天ぷら
・牡丹鱧清汁仕立て椀
・特上赤海老、本鮪、鱧焼霜、生うに特撰お刺身盛合せ
・生がき酢（北海道厚岸産）
・霜降り黒毛和牛サーロインステーキ
・鱧、本鮪にぎり寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります
●活皮はぎ、霜降り黒毛和牛サーロインステキ懐石 鳳凰（ほうおう） ２名様より
15,000円【16,500円】 →ｸｰﾎﾟﾝ 平日特別価格12,940円【14,234円 】、土日祝日特別価格13,940円【15,334円】
※別途、サービス料10%頂戴します
※焼物のお献立は、ご予約の際にお選びください。仕入れの都合上、平日の場合は前日までに、土日祝日の際は２日前までにお願いします。当日ですとお選びいただけない場合がございます。
【7月お献立】
ご予約の際に、国産霜降り黒毛和牛サーロインステーキ もしくは 鮎塩焼（蓼酢又は魚田焼） どちらかお選びいただきます
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・鱧焼霜（お刺身）梅肉
・活あわび、稚鮎、夏野菜天ぷら
・海老、茶豆しんじょう清汁仕立て椀
・活皮はぎうす造り 肝醤油・肝ポン酢 又は 特撰お刺身盛合せ７種
・揚甘鯛、丸茄子、小柱、アスパラ吹き寄せ煮
・国産霜降り黒毛和牛サーロインステーキ 又は 鮎塩焼 蓼酢又は魚田焼（ご予約の際にお選びいただきます）
・生がき酢（北海道厚岸産）
・ゆば、海老包み揚入り出汁
・特上赤海老、本鮪極上にぎり寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●活伊勢海老コース【２日前までの要予約】 ２名様より
15,000円【16,500円】 →ｸｰﾎﾟﾝ 平日特別価格12,940円【14,234円 】、土日祝日特別価格13,940円【15,334円】
※別途、サービス料10%頂戴します
【7月お献立】
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・鱧焼霜（お刺身）梅肉
・活伊勢海老、稚鮎、夏野菜天ぷら
・豪快 活伊勢海老、生うにお刺身盛合せ
・揚甘鯛、丸茄子、小柱、アスパラ吹き寄せ煮
・活伊勢海老親子焼と本日お勧め焼肴
・海の幸茶碗蒸し うす葛仕立て
・特上赤海老特撰にぎり寿司
・活伊勢海老あら汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●極上毛蟹コース ２名様より
15,000円【16,500円】 →ｸｰﾎﾟﾝ 平日特別価格12,940円【14,234円 】、土日祝日特別価格13,940円【15,334円】
※別途、サービス料10%頂戴します
【7月お献立】
・前菜三種
・とうもろこし豆腐美味出汁
・鱧焼霜（お刺身）梅肉
・大海老、稚鮎、夏野菜天ぷら
・特上赤海老・本鮪・生うに特撰お刺身盛合せ
・海の幸茶碗蒸し うす葛仕立て
・極上毛蟹
・丹波黒鶏温稲庭うどん
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。