懐石・ご宴会
●牛フィレステーキ(又は焼肴）懐石 楓（かえで）1２月お献立
5,500円【6,050円 】→ クーポン平日特別価格 5,000円【5,500円】、土日祝日特別価格5,300円【 5,830円】
※別途、サービス料10%頂戴します
※焼物のお献立は、ご予約の際にお選びください。仕入れの都合上、平日の場合は前日までに、土日祝日の際は２日前までにお願いします。当日ですとお選びいただけない場合がございます。
【12月お献立】
ご予約の際に、牛フィレステーキ 又は かれい粕焼をお選び頂きます
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・本鮪お刺身盛合せ
・亀甲かぶら、小柱、海老、しめじ吹き寄せ煮
・北海道牛フィレステーキ 又は かれい粕焼（ご予約の際にお選び下さいませ）
・本鴨あられ万頭 生姜餡
・にぎり寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●特上赤海老、牛フィレステーキ懐石 蘭（らん）【１２月お献立】 ２名様より
7,500円【8,250円】 → クーポン平日特別価格 6,900円【7,590円】、土日祝日特別価格 7,200円【7,920円】
※別途、サービス料10%頂戴します
※焼物のお献立は、ご予約の際にお選びください。仕入れの都合上、平日の場合は前日までに、土日祝日の際は２日前までにお願いします。当日ですとお選びいただけない場合がございます。
【１２月お献立】クーポンご記入の上ご来店時にご提出をお願い致します
クーポンのご提出のない場合は特別価格外となります
ご予約の際に、牛フィレステーキ 又は かれい粕焼 をお選び頂きます
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・栗とたこ唐揚、新銀杏素揚げ
・蟹、菊花しんじょううす葛仕立て椀
・特上赤海老、本鮪お刺身盛合せ
・亀甲かぶら、小柱、海老、しめじ吹き寄せ煮
・北海道牛フィレステーキ 又は かれい粕焼（ご予約の際にお選び下さいませ）
・本鴨あられ万頭 生姜餡
・上にぎり寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●鮑(あわび)ステーキ懐石 葵（あおい） ２名様より
10,000円【11,000円 】→ ｸｰﾎﾟﾝ平日特別価格 8,999円【9,899円】、土日祝日特別価格 9,229円【10,152円】
※別途、サービス料10%頂戴します
※焼物のお献立は、ご予約の際にお選びください。仕入れの都合上、平日の場合は前日までに、土日祝日の際は２日前までにお願いします。当日ですとお選びいただけない場合がございます。
【１２月お献立】
ご予約の際に、鮑ステーキ もしくは かれい粕焼 どちらかお選びいただきます
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・とらふぐ白子塩焼
・香箱蟹
・蟹、菊花しんじょううす葛仕立て椀
・特上赤海老、本鮪、生うに特撰お刺身盛合せ
・亀甲かぶら、小柱、海老、しめじ吹き寄せ煮
・活あわびステーキ 絶品肝ソース 又はかれい粕焼（ご予約の際にお選びいただきます）
・生がき酢（北海道厚岸産）
・本鴨あられ万頭 生姜餡
・特撰にぎり寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●極上のどぐろコース 2名様より １２月お献立
12,000円【13,200円】 → 平日ｸｰﾎﾟﾝご利用価格10,000円【11,000円】/土日祝日格11,000円【12,100円】
※別途、サービス料10%頂戴します。
ご予約の際にお選びいただくお献立が1品ございます。
【１２月お献立】
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・大海老天ぷら、栗唐揚、新銀杏素揚げ
・生くらげ刺身 ポン酢
・特上赤海老、本鮪、生うに特撰お刺身盛合せ
・本鴨あられ万頭 生姜餡
・極上のどぐろ塩焼 又は 煮付（ご予約の際にお選びいただきます）
・白飯と香物三種と自家製あおさ味噌汁 又は 稲庭うどん
・水菓子
天候、仕入れ状況によりお献立が変更になる場合がございます。
●美味尽し冬の宝箱懐石 ２名様より
12,000円【13,200円 】→ 平日ｸｰﾎﾟﾝご利用価格10,000円【11,000円】/土日祝日格11,000円【12,100円】
※別途、サービス料10%頂戴します。
【１２月お献立】
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・香箱蟹
・活あわび・蟹天ぷら、ふぐ竜田揚
・特上赤海老、本鮪、生うに特撰お刺身盛合せ
・本鴨あられ万頭 生姜餡
・特上うなぎ白焼（最高級 三河一色産）
・香物三種
・究極のうな重（最高級 三河一色産）
・肝吸
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります
●活とらふぐ（活皮はぎ）、霜降り黒毛和牛サーロインステキ懐石 鳳凰（ほうおう） ２名様より
15,000円【16,500円】 →ｸｰﾎﾟﾝ 平日特別価格12,940円【14,234円 】、土日祝日特別価格13,940円【15,334円】
※別途、サービス料10%頂戴します
※焼物のお献立は、ご予約の際にお選びください。仕入れの都合上、平日の場合は前日までに、土日祝日の際は２日前までにお願いします。当日ですとお選びいただけない場合がございます。
【１２月お献立】
ご予約の際に、国産霜降り黒毛和牛サーロインステーキ もしくは かれい粕焼 どちらかお選びいただきます
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・とらふぐ白子塩焼
・香箱蟹
・蟹、菊花しんじょううす葛仕立て椀
・活とらふぐ刺 又は 活皮はぎうす造り 肝醤油・肝ポン酢
・亀甲かぶら、小柱、海老、しめじ吹き寄せ煮
・国産霜降り黒毛和牛サーロインステーキ 又は かれい粕焼（ご予約の際にお選びいただきます）
・生がき酢（北海道厚岸産）
・本鴨あられ万頭 生姜餡
・特上赤海老・本鮪にぎり寿司
・あおさ自家製味噌汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●活伊勢海老コース【２日前までの要予約】 ２名様より
15,000円【16,500円】 →ｸｰﾎﾟﾝ 平日特別価格12,940円【14,234円 】、土日祝日特別価格13,940円【15,334円】
※別途、サービス料10%頂戴します
【１２月お献立】
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・活伊勢海老天ぷら、栗唐揚、新銀杏素揚げ
・豪快 活伊勢海老、本鮪、生うにお刺身盛合せ
・亀甲かぶら、小柱、海老、しめじ吹き寄せ煮
・活伊勢海老親子焼とかれい粕焼
・本鴨あられ万頭 生姜餡
・特上赤海老特撰にぎり寿司
・活伊勢海老あら汁
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●活とらふぐコース ２名様より
15,000円【16,500円】 →ｸｰﾎﾟﾝ 平日特別価格12,940円【14,234円 】、土日祝日特別価格13,940円【15,334円】
※別途、サービス料10%頂戴します
【１２月お献立】
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・活ふぐ白子天ぷら
・活ふぐ白子ポン酢
・活ふぐ白子塩焼
・活ふぐ竜田揚、サラダ
・活ふぐ刺 三種の皮刺・肝ポン酢
・活ふぐちり鍋 名物ふぐしゃぶしゃぶ
・雑炊と香物三種 又は うどん
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●高級魚 九絵コース ２名様より （２日前までの要予約）
15,000円【16,500円】 →ｸｰﾎﾟﾝ 平日特別価格12,940円【14,234円 】、土日祝日特別価格13,940円【15,334円】
※別途、サービス料10%頂戴します
【１２月お献立】
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・生がき酢（北海道厚岸産）
・活九絵天ぷら、サラダ
・活九絵うす造りお刺身盛合せ
・本鴨あられ万頭 生姜餡
・活九絵鍋 ふっくら活九絵しゃぶしゃぶ
・香物三種・雑炊 又は うどん
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。
●松葉蟹（越前蟹）コース ２名様より
30,000円【33,000円】 → 平日ｸｰﾎﾟﾝご利用価格27,000円【29,700円】/土日祝日格28,500円【31,350円】
※別途、サービス料10%頂戴します
【１２月お献立】
・前菜三種
・雪見豆腐黒胡麻美味出汁
・蟹天ぷら、栗唐揚、新銀杏素揚げ
・香箱蟹
・松葉（越前）蟹刺身盛合せ
・焼蟹、かれい粕焼
・蟹茶碗蒸し うす葛仕立て
・松葉（越前）蟹酢
・蟹雑炊
・香物三種
・水菓子
天候、仕入状況によりお献立が変更になる場合があります。